Поммар Кло Дез Урсюлин, Домэн дю Павильон
Pommard AOC Clos Des Ursulines, Domaine du Pavillon
Сорт винограда:
Субрегион:
Поммар
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1224822
Внешний вид:
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Вкус:
Насыщенный вкус с бархатистыми, но отчетливыми танинами. Продолжительное послевкусие с оттенком вишневой косточки.
Аромат:
Пышный аромат раскрывается оттенками вишневого джема и черных лесных ягод, переходящих в тона какао, подлеска и специй.
Гастрономические сочетания:
Оленина, приготовленная в красном вине, каре ягненка, говяжья вырезка в трюфельном соусе, выдержанные сыры.
Интересные факты
Clos des Ursulines - тихий рай, усеянный вековыми соснами, расположенный в самом сердце Поммара. Почти 4 гектара в собственности хозяйства расположены в южной части аппелласьона Поммар в направлении к Вольне. Благодаря своему уникальному терруару, вино бросает вызов широко распространенному мифу о том, что вина Поммара являются исключительно «мужскими» и проявляет тонкую, "женственную" сторону аппелласьона. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев.
Подписаться