Пино Нуар Секрет де Фамий, Бургонь Кот-д'Ор, Альбер Бишо
Pinot Noir Secret de Famille, Bourgogne Cote d'Or AOP, Albert Bichot
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1225018
Внешний вид:
Рубиновый цвет.
Вкус:
Нежный, шелковистый вкус с тонкими танинами и длительным, ягодным послевкусием.
Аромат:
Оттенки лепестков розы, фиалки, малины и черники.
Гастрономические сочетания:
Белое и красное мясо, сыры средней выдержки.
Интересные факты
Secret de Famille создается из купажа винограда, собранного на тщательно отобранных участках в окрестностях деревень Кот-де-Нюи, славящихся своими великолепными красными винами (Нюи-Сен-Жорж, Шамболь-Мюзиньи, Марсанне и др.). Сочетание этих богатых терруаров с тщательным подходом к винификации и выдержке рождает элегантное, восхитительное и гармоничное вино. Ферментация и мацерация проходят в деревянных чанах с терморегуляцией в течение 18–21 дня. Выдерживается вино в дубовых бочках (15-20% — новые) в течение 10-12 месяцев.
Подписаться