Saperavi, Aguna
Внешний вид:
Рубиновый цвет с гранатовым ободком.
Вкус:
Мягкий, сбалансированный вкус с бархатистыми танинами и яркими тонами спелых темных ягод и сладких специй.
Аромат:
Аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, черного перца, трав и минералов.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с красным мясом на гриле, овощами и грузинскими сырами.
Интересные факты
Саперави - грузинский сорт позднего периода созревания, получивший свое название («красильщик») благодаря обилию в его ягодах красящих веществ, рождается на солнечных виноградниках Кахетии. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, винификация проводится в квеври со строгим контролем температуры.
Подписаться