Puglia IGT Crudo Negroamaro organic
Внешний вид:
Нежный розовый цвет.
Вкус:
Свежий вкус с оттенками красных ягод, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием с легкой горчинкой.
Аромат:
Ароматы малины, клубники и грейпфрута переплетаются с оттенками цветов и трав.
Гастрономические сочетания:
Подавать вместе с сашими из красной рыбы, жареными в травах креветками и легкими салатами.
Интересные факты
Название CRUDO - с ит. "сырой, необработанный" - появилось под вдохновением от средиземноморской кухни. Осьминог является неотъемлемым элементом местной кухни с античных времен. Виноград собирается с органических виноградников. Сбор урожая производится вручную, ферментация и короткий период мацерации — в стальных резервуарах.
Подписаться