Grande Alberone Negroamaro, Puglia IGT

Вино:

красное, полусухое

Регион:

Италия, Пулия

Сорт винограда:

Негроамаро

Год урожая:

2020

Крепость:

14.5 %

Количество сахара:

9,9

Объём:

0.75

Производитель:

Код:

1375420

Добавить в избранное

Внешний вид:

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус:

Вино обладает прекрасной текстурой с шелковистыми, нежными танинами и длительным, ягодным финишем.

Аромат:

Оттенки черники, спелых темных фруктов, деликатные тона шоколада.

Гастрономические сочетания:

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, BBQ.

Интересные факты

Для производства этого вина используется виноград сорта негроамаро, выращенного на залитых солнцем виноградниках Пулии. После того, как виноград дробится и отделяется от гребней, следует короткая мацерация, чтобы получить больше цвета и придать вину крепкую структуру. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (22-24°C). Затем вино некоторое время выдерживается в обожженных барриках, которые дарят вину великолепные тона мокко и пряностей.