Этна Бьянко, Пьетрадольче
Etna Bianco DOC, Pietradolce
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1306624
Внешний вид:
Соломенно-золотистый цвет.
Вкус:
Деликатный фруктовый вкус с сочной кислотностью, тонами медоносов, мокрого камня и длительным минеральным послевкусием.
Аромат:
Тона яблока, груши, цитрусовых фруктов, миндаля и минералов.
Гастрономические сочетания:
Блюда из морепродуктов, рыба на гриле, летние салаты, паста в сливочном соусе.
Интересные факты
Pietradolce Etna bianco производится исключительно из винограда сорта карриканте, выращенного на песчано-суглинистых почвах с обилием вулканических пород на северной стороне Этны, на высоте от 700 до 800 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая происходит в период с конца сентября до начала октября. Бережное прессование, винификация в стали. Выдержка вина проходит в течение 4 месяцев в стальных емкостях + 2 месяца вино проводит в бутылке перед выпуском.
Подписаться