Amarone della Valpolicella DOCG Marne 180, Tedeschi
Рейтинги:
Сорт винограда:
Субрегион:
Вальполичелла
Год урожая:
Крепость:
Кислотность:
6.5 гр/л
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1372021
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Вкус:
Шелковая текстура вина, сбалансирована приятной кислотностью и еле уловимой горчинкой в послевкусии. Полнотелое вино с потрясающим балансом и потенциалом.
Аромат:
Вино поражает обилием черных ягод и специй. В аромате раскрываются ноты смородины, черники и вишни, с нюансами ванили и лакрицы.
Гастрономические сочетания:
Превосходная пара к выдержанным стейкам и зрелым сырам.
Интересные факты
"Марне" - мергель, разновидность почвы, на которой высажен виноградник, смотрящий на 180 градусов с юго-запада на юго-восток. Это вино производится из винограда, собранного на разных участках, расположенных на холмах в районе Вальполичелла (холмы Мезане и Трегнаго). После сбора урожая, виноград в течение 100 дней увяливают на деревянных матах в хорошо проветриваемом помещении. В результате этого процесса, после прессования винодел получает очень концентрированный сок. После ферментации, вино выдерживается в течение 3-х лет в бочках из славонского дуба, и дополнительные 6 месяцев в бутылке.<BR>
Подписаться