Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Secondo Marco
Рейтинги:
Сорт винограда:
Субрегион:
Вальполичелла Классико
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1373718
Внешний вид:
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками
Вкус:
Элегантный вкус с шелковистыми танинами, прекрасным балансом и тонким, деликатным послевкусием
Аромат:
Интенсивный аромат с оттенками спелых темных ягод, фруктов, деликатные тона специй и благородной древесины
Гастрономические сочетания:
Красное мясо на гриле, мягкие выдержанные сыры
Интересные факты
Эта прекрасная вальполичелла производится по технологии "рипассо", когда для возобновления ферментации в уже готовое вино добавлют мезгу (кожица, косточки), оставшуюся после производства великого Amarone. После, вино выдерживают в Славонском дубе в течение 2 лет.
Подписаться