Valpolicella DOC Rio Albo, Ca’ Rugate
Сорт винограда:
Субрегион:
Вальполичелла
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1369324
Внешний вид:
Яркий, рубиново-красный цвет.
Вкус:
Во вкусе ягодное, с яркой кислотностью и легкими, шелковистыми танинами.
Аромат:
Аромат с нотами черных ягод (ежевики, черники) и красных фруктов.
Гастрономические сочетания:
Идеально подходит к курице-гриль и свинине, хорошо сочетается с твердыми сырами.
Интересные факты
Название хозяйства Ca’Rugate – слияние двух слов: «Casa» - дом и «Rugate» - холмы, покрытые виноградниками и рассеченные узкими дорожками между ними - это типичная деталь пейзажа региона. Для производства Вальполичелла Рио Альбо Собираются лучшие грозди с разных виноградников Ca 'Rugate в холмистой местности Монтеккия ди Крозара. После прессования, сусло ферментируется на мезге от 7 до 10 дней и выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали.
Подписаться