Рислинг Супердрай, Шеперд, Рейнхессен
Riesling Superdry Shepherd, Rheinhessen
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Кислотность:
6.3 гр/л
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1693123
Внешний вид:
Соломенно-желтый цвет.
Вкус:
Вкус яркий, сухой, в потрясающей кислотностью, глубиной и длительным послевкусием.
Аромат:
Оттенки персика, цитрусовых и минералов.
Гастрономические сочетания:
Гребешки, сашими, козий сыр.
Интересные факты
Этот рислинг, созданный в очень сухом стиле, отражает глубокое понимание виноделом терруара Рейнхессена. В результате рождается вино с низким содержанием остаточного сахара, но при этом прекрасное по своей структуре, балансу и аутентичности. Виноград собирается рано утром, сразу же доставляется на винодельню, где после отбора прессуется целыми гроздями. Спонтанная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, где далее вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев.
Подписаться