Pinotage, Robertson Winery
Регион:
Сорт винограда:
Пинотаж 100%
Субрегион:
Робертсон
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1072023
Внешний вид:
Глубокий фиолетовый оттенок.
Вкус:
Вкус фруктовый и сочный, с прекрасно интегрированными дубовыми тонами, мягкими танинами и сбалансированной кислотностью.
Аромат:
Аромат с тонами спелой клубники, малины, шелковицы, сливы и насыщенными нотами красной вишни.
Гастрономические сочетания:
Хорошо наслаждаться в паре с жареной курицей, ростбифом, ягнятиной, тушеным мясом, рагу, пиццей и пастой.
Интересные факты
Виноград сорта пинотаж собирается с 22 специально отобранных участков, расположенных в долине Робертсон. Винификация осуществляется при температуре 26-28 °C. Яблочно-молочное брожение производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев.
Подписаться