Pinotage Cafe Culture, Western Cape
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Вкус:
Яркий, сочный вкус с бархатистыми танинами и длительным, кофейно-ягодным послевкусием.
Аромат:
Интенсивный аромат с нотами шоколада, черных ягод, свежемолотого кофе и сладких специй.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с говяжьими стейками, бургерами, блюдами из тушеной баранины. Также, вино составит прекрасную пару шоколадным десертам.
Интересные факты
Для производства вина используется виноград сорта пинотаж, который проходит процедуру мацерации и выдержки на протяжении 4-6 месяцев в тщательно отобранных дубовых бочках сильной обжарки. В результате рождается вино знаменитого "кофейного" стиля, с яркими тонами мокко и свежеобжаренных кофейных зерен.
Подписаться