Deliri Ancestral brut, Muscandia, Penedes DO
Сорт винограда:
Субрегион:
Пенедес
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1409422
Внешний вид:
Светло-золотистый цвет с зеленоватым отблеском.
Вкус:
Прекрасно интегрированная кислотность, сочный и освежающий вкус. Длительное, чуть сладковатое послевкусие.
Аромат:
Чистый, свежий, цветочный аромат с оттенками белых фруктов и цитрусов.
Гастрономические сочетания:
Аперитив. Великолепно подходит к блюдам из белой рыбы, курицы и свинины.
Интересные факты
Этот великолепное игристое вино произведено методом "ансестраль", который по другому называется "дедовским". Суть заключается в том, что вино бродит в закрытых бутылках, и углекислый газ растворяется в вине, превращая его в игристое. В отличии от традиционного (шампанского) метода, здесь вино бродит всего один раз. Выдержка производится в погребе хозяйства, на глубине 13 метров в течение 2х лет.