Винодельня Viader Cayon, известная как Muscandia, была основана в 2009 году двумя братьями, Альбертом и Эдуардом Виадер, родившимися в Сант-Садурни-д'Аноя, земле виноградников и великих вин. Применяя традиционной метод при создании игристого вина и используя опыт предыдущих поколений, братья покорили мир своей кавой. Эдуард получил образование инженера сельского хозяйства, но страсть к виноградарству привела его к решению стать энологом.
История компании насчитывает уже более 100 лет. Фамилия Виадер обрела известность в Пенедесе еще в 1823 году, когда прадед семейства основал первую аптеку в Сант-Садурни-д'Аноя.
В 1912 году, прадед Виадер основал лабораторию, в которой применил годами накопленные научные знания к практике в сфере виноградарства и энологии. Это стало настоящим прорывом для фермеров в деревне в те времена. Среди многих других выдающихся открытий дедушка Нарцисс был первым, кто провел микробиологический анализ дрожжей, операция которая стала обычным делом в наши дни для всех производителей.
Эдуард Виадер купил несколько виноградников возле Сан-Садурни и старый погреб, который практически полностью восстановлен. Всё производство перенесено туда с 2020 года.
Вся продукция сертифицирована для органического земледелия с урожая 2017 года.
История компании насчитывает уже более 100 лет. Фамилия Виадер обрела известность в Пенедесе еще в 1823 году, когда прадед семейства основал первую аптеку в Сант-Садурни-д'Аноя.
В 1912 году, прадед Виадер основал лабораторию, в которой применил годами накопленные научные знания к практике в сфере виноградарства и энологии. Это стало настоящим прорывом для фермеров в деревне в те времена. Среди многих других выдающихся открытий дедушка Нарцисс был первым, кто провел микробиологический анализ дрожжей, операция которая стала обычным делом в наши дни для всех производителей.
Эдуард Виадер купил несколько виноградников возле Сан-Садурни и старый погреб, который практически полностью восстановлен. Всё производство перенесено туда с 2020 года.
Вся продукция сертифицирована для органического земледелия с урожая 2017 года.
