Gruner Veltliner, Gaisberg 1 ÖTW, Geyerhof, Kremstal

Внешний вид:
Соломенно-желтый цвет с золотистым оттенком.
Вкус:
Полнотелое, сложное вино с нотами фруктов, сладких специй, с нюансами табака и меда. Длительно послевкусие с минеральным финишем.
Аромат:
Интенсивный букет с нотами зеленого яблока, айвы, персика и банана с оттенками цветов и легких специй.
Гастрономические сочетания:
Составит прекрасную пару к морепродуктам, белой рыбе, холодным закускам из красного мяса и выдержанным сырам.

Интересные факты

Вино обладает большим потенциалом хранения для белых вин - 12-15 лет.

Geyerhof

История этого хозяйства началась 800 лет назад, в маленькой деревушке Oberfucha в Кремсталь, Нижняя Австрия. Виноделие было частью жизни поместья на протяжении более чем 14 поколений. Сегодня, как и в прошлом, пахотные земли, живые изгороди, крупный рогатый скот, свиньи, куры и пчелы дополняют идею полного взаимодействия с природой.

С 1988 года 23 га виноградников и 27 га пахотных земель обрабатываются в соответствии с принципами органического виноделия. Это означает не только отказ от синтетических, химических пестицидов и минеральных удобрений, но и защиту и уход за более чем 4 га ценных элементов ландшафта вокруг виноградников. Урожай собирается поздно, вознаграждая за смелость из года в год полностью созревшими плодами, что в сочетании с низкой урожайностью придает винам сложность, концентрацию и глубину.
Уже в 17 веке была написана семейная история, с упоминаниями о барочном Schiffsmeisterhaus (дом капитана корабля) в центре семейного поместья. К концу 1980-х годов Ильзе и Йозеф Майер одними из первых в Австрии превратили свои виноградники в органические. Они также взяли на себя задачу полностью обновить поместье, которое сегодня считается одним из самых живописных в стране. С самого начала они были членами “La Renaissance des Appellations” – группы, основанной известным французским органическим фермером Николя Жоли, охватывающей лучшие в мире органические винодельческие поместья. Таким образом, вина Geyerhof начали свое путешествие к обеденным столам по всему миру.



Похожие по стилю

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.
-
Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.
Подписаться

Все самые актуальные новости в нашем телеграм-канале