Криолла, Ле Пти Вояж

Criolla, Le Petit Voyage

Вино:

красное, сухое

Регион:

Аргентина, Мендоса

Сорт винограда:

Криолла

Год урожая:

2025

Крепость:

12.5 %

Объём:

0.75

Производитель:

Mundo Reves

Код:

1659725

Добавить в избранное

Внешний вид:

Рубиновый цвет.

Вкус:

Вкус легкий, свежий, с тонкими танинами и яркой кислотностью.

Аромат:

Освежающий аромат с тонами красных ягод, кислой вишни, минералов и земли.

Гастрономические сочетания:

Закуски из красного мяса, сыры.

Интересные факты

Вина линейки Ле Пти Вояж появились в 2020 году как дань уважения аутентичным сортам винограда и смелым методам виноделия. Данное вино производится из сорта Криола, который был привезен в Южную Америку испанцами в 16 веке. Легенда гласит, что такое долгое путешествие выдержал только данный сорт, взятый на борт на последней остановке - Канарских островах. Виноград собирают в первую неделю марта. Целые грозди проходят карбоническую мацерацию. После прессования и окончания ферментации, из сусла удаляется кожица и гребни. Далее в вино добавляют осадок от Пино Гри и регулярно проводят батонаж во время выдержки, что усиливает объем и структуру.