Chocolate Block, Franschhoek
Регион:
Сорт винограда:
Субрегион:
Франшхук
Год урожая:
Крепость:
Кислотность:
5 гр/л
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1056723
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Вкус:
Глубокий, многогранный вкус с нюансами черных ягод, пряностей, какао, с шелковыми танинами и продолжительным послевкусием.
Аромат:
Восхитительный, сложный аромат, сотканный из оттенков ежевики, спелой клубники, гвоздики, лакрицы, темного шоколада и цедры апельсина.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно подойдет к выдержанным стейкам, зрелым сырам и блюдам из дичи.
Интересные факты
The Chocolate Block - сложное, глубокое вино с большим потенциалом жизни. Большая часть винограда сортов сира, гренаш нуар, сенсо и вионье приходит из региона Свартланд, знаменитого своими уникальными условиями для выращивания лоз. Засушливые районы Свартланда гарантируют лозам развитие глубокой корневой системы, поэтому виноград, а впоследствии и вино, имеет оптимальную концентрацию цвета, аромата и танинной структуры. Виноград сорта каберне совиньон поступает из областей Франшхук и Стелленбош. Для выдержки вина (в течение 16 месяцев), отбираются французские дубовые бочки разного возраста и разного размера.
Подписаться