Cabernet Sauvignon Coleccion, Michel Torino
Сорт винограда:
Каберне Совиньон 100%
Субрегион:
Долина Кальчаки
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1651019
Внешний вид:
Яркий рубиновый цвет.
Вкус:
Насыщенный, яркий вкус, с нотами специй, черных ягод, мягкими, бархатистыми танинами и сбалансированной кислотностью.
Аромат:
Классические для Каберне Совиньон ароматы черной смородины, фиалки, зеленого перца, с легкими нюансами древесины.
Гастрономические сочетания:
Составит прекрасную пару жареному красному мясу, пасте Болоньезе и рагу из ягненка.
Интересные факты
Виноград сорта каберне совиньон собирается вручную на виноградниках Долины Кальчаки. Мацерация проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить фруктовость. Ферментация проходит в стальных чанах, с дальнейшей выдержкой в течение 6 месяцев в дубе.
Подписаться