Cava DO Valldolina Brut Nature
Вино:
Субрегион:
Кава
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1409522
Внешний вид:
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус:
Сухой, элегантный вкус. Великолепно сбалансированное вино, красиво развивающееся в бокале.
Аромат:
Интенсивный букет с оттенками свежих цитрусовых, белых цветов, обжаренных тостов и желтого яблока.
Гастрономические сочетания:
Прекрасный аперитив. Составит пару холодным мясным закускам, свежей рыбе и морепродуктам.
Интересные факты
Кава производится из трех традиционных сортов - макабео, шарелло и парельяда, дополненных небольшим количеством шардоне. Расположенные на горе Гарраф, виноградные лозы выращиваются в соответствии с принципами органического виноделия. Почвы состоят из красной глины и известняка. После сбора урожая, вино было винифицировано и ферментировано в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходила в бутылке. Наконец, кава выдерживалась в течение 24 месяцев на осадке.
Подписаться