La Dame de Montrose, Saint-Estephe AOC
Сорт винограда:
Субрегион:
Сент-Эстеф
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1123618
Внешний вид:
Вино яркого рубинового цвета.
Вкус:
Элегантный вкус, в котором мягкие танины соседствуют с нотами графита, табачного листа, черной смородины, сливы и кофейных зерен.
Аромат:
Свежий аромат вина открывается волной оттенков черных фруктов, земли и вишни.
Гастрономические сочетания:
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, сыров с благородной плесенью.
Интересные факты
La Dame de Montrose — второе вино Шато Монроз, впервые оно было выпущено в 1986 году и посвящено матери хозяина поместья — Ивонн Шармолу. Вино производится из винограда сортов каберне совиньон, мерло, пти вердо и каберне фран. Сбор урожая производится вручную с конца сентября по середину октября. Перед прессованием собранные ягоды проходят тщательный отбор. После ферментации и яблочно-молочного брожения в течение 3-х недель, вино выдерживается в дубовых бочках (15% новые) на протяжении 12 месяцев.
Подписаться