Chateau Tour Baladoz, Saint-Emilion Grand Cru AOC
Рейтинги:
Сорт винограда:
Субрегион:
Сент-Эмильон
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Код:
1134019
Внешний вид:
Вино рубинового цвета.
Вкус:
Округлый, мощный, плотный вкус вина обволакивает насыщенными фруктовыми тонами, сопровождающимися сочной кислотностью и перетекающими в продолжительное послевкусие с нотками специй, лакрицы и ванили.
Аромат:
Насыщенный букет вина постепенно раскрывается нотками печеных черных фруктов, тостов, ванили и лакрицы.
Гастрономические сочетания:
Вино станет гармоничным сопровождением к бараньей ножке, жареной телятине или свинине.
Интересные факты
Виноградник размером 9 га находится в коммуне класса Гран Крю Сент-Эмильон на глинисто-известняковых почвах, идеально раскрывающих потенциал винограда. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Традиционная для красных сухих вин винификация протекает в дубовых бочках, бетонных резервуарах и чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из дуба, 60% из которых — новые.
Подписаться