La Selve
Château de la Selve — семейное винодельческое хозяйство, расположенное на юге французского департамента Ардеш, в южной части Долины Роны. История самого замка начинается в XIII веке: сначала это была укреплённая усадьба, затем охотничий дом герцогов де Жуайёз, а со временем территория превратилась в винодельческое поместье. Современный этап развития хозяйства начался в 2002 году под руководством Бенуа и Флоранс Шазаллон.
Сегодня площадь виноградников Château de la Selve составляет около 44 гектаров. Хозяйство полностью работает по принципам органического и биодинамического виноградарства, уделяя особое внимание сохранению здоровья почв и максимальному выражению особенностей терруара. В производстве используются преимущественно местные для региона сорта: Сира, Гренаш, Сенсо, Вионье и Каберне Совиньон.
Сегодня площадь виноградников Château de la Selve составляет около 44 гектаров. Хозяйство полностью работает по принципам органического и биодинамического виноградарства, уделяя особое внимание сохранению здоровья почв и максимальному выражению особенностей терруара. В производстве используются преимущественно местные для региона сорта: Сира, Гренаш, Сенсо, Вионье и Каберне Совиньон.
