Вельшрислинг ПРО, Гросс, Южная Штирия
Welschriesling PRO, Gross, Südsteiermark DAC
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1706021
Внешний вид:
Светло-соломенный цвет
Вкус:
Вкус прямой, но элегантный, с яркой кислотностью, раскрывается тонами помело и желтого яблока. В длительном послевкусии - тона минералов и лимонной цедры
Аромат:
Освежающий, «прохладный» аромат с оттенками цитрусовых, мела, тимьяна и легкой дымной нотой
Гастрономические сочетания:
Прекрасный аперитив. Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, свежими салатами
Интересные факты
Виноград сорта Вельшрислинг собирают вручную. После мацерации, сок отправляется в дубовые чаны, где проходит спонтанная ферментация с использованием диких дрожжей. Выдержка вина проходит в дубовых бочках на тонком осадке в течение 12 месяцев, а после еще 4 месяца на осадке в стали. Бутилируется вино без фильтрации.
Подписаться