Баттери Шардоне Уан Стори, Пэй Д'Ок
The Buttery Chardonnay One Story, Pays d’Oc IGP
Внешний вид:
Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.
Вкус:
Вкус мягкий, округлый, с длительным послевкусием с тонами благородной древесины и желтых фруктов.
Аромат:
Яркий аромат, в котором доминируют ноты ванили и кокоса.
Гастрономические сочетания:
Блюда из белого мяса, птицы, сыры средней выдержки.
Интересные факты
LGI обладают богатым опытом выдержки вина в дубовых бочках. Их шардоне пользуются широким признанием и служат визитной карточкой компании на международном рынке. Свежесть и хорошая кислотность сохраняется благодаря сбору винограда в ночное время и минимизации контакта с кислородом при прессовании. Ферментация при низкой температуре с последующей выдержкой на осадке в течение 6 месяцев в контакте с американским дубом обеспечивает деликатную интеграцию сливочных и пряных нот в букет из тропических фруктов.
