Pinot Noir Evolution, AYA
Внешний вид:
Вино нежно-розового цвета.
Вкус:
Мягкий, освежающий, сочный вкус, с яркой ягодной кислинкой и тонким, минеральным послевкусием.
Аромат:
Аромат вина раскрывается нотками спелых красных ягод, белых цветов и минералов.
Гастрономические сочетания:
Овощи на гриле, паста с морепродуктами, мясные закуски.
Интересные факты
Вино производится из сорта пино нуар. После 2-х часовой мацерации, виноград бережно прессуют. Используются только сусло-самотек и первые прессовые фракции. Брожение на протяжении 14 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 3-х месяцев на дрожжевом осадке проходит с постоянным батонажем.
Подписаться