Шато Малартик-Лагравьер, Пессак-Леоньян
Pessac Leognan. Chateau Malartic-Lagraviere
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Код:
1123018
Внешний вид:
Вино темно-фиолетового цвета.
Вкус:
Вкус вина богатый, сбалансированный, с утонченными танинами, свежей кислотностью, впечатляюще чистыми фруктово-ягодными тонами и невероятно длительным послевкусием.
Аромат:
Аромат вина наполнен тонами черной смородины и ежевики, смешанными с оттенками графита, фиалки, ириса, весенних цветов, ванили, шалфея и табака.
Гастрономические сочетания:
Вино превосходно сочетается с красным мясом (жареным или приготовленным на гриле), дичью, жарким из свинины с черносливом, сырами.
Интересные факты
Средний возраст лоз составляет 32 года. Собранный вручную урожай ферментируется в небольших конических чанах из дерева и нержавеющей стали на протяжении 30 дней при контролируемой температуре 28-30 °C. Выдержка вина на тонком осадке проходит в бочках из французского дуба, 70% из которых — новые, и длится 20 месяцев.
