Moscato Giallo Castel Firmian, Trentino DOC
Регион:
Сорт винограда:
Москато Джалло 100%
Субрегион:
Трентино
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1355524
Внешний вид:
Вино интенсивного золотисто-соломенного окраса, с ярким блеском.
Вкус:
Сладкое вино с освежающей кислотностью, которая создает прекрасный баланс. В послевкусии прослеживаются яркие ноты абрикосов и кураги.
Аромат:
Интенсивные ароматы сладких экзотических фруктов, белых цветов, меда, персиков и дыни.
Гастрономические сочетания:
Прекрасная пара к пирогам, фруктовым десертам, бисквитам с цукатами, сухофруктам.
Интересные факты
Сорт москато джалло играет важную роль в регионе. Это ароматичный сорт, ну а уникальный микроклимат региона способствует еще более яркому проявлению его характера. Здесь чувствуется теплое, согревающее влияние озера Гарда, и в то же время - освежающее влияние альпийского воздуха. Часть винограда остается на лозе дольше и собирается позднее. Ягоды проходят предварительную холодную мацерацию и ферментацию при температуре 16-18°С. По достижении желаемого уровня сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения.
Подписаться