Шато Фелан Сегюр, Сент-Эстеф
Chateau Phelan Segur, Saint Estephe AOC
Рейтинги:
Сорт винограда:
Субрегион:
Сент-Эстеф
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1118621
Внешний вид:
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вкус:
Вкус вина хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами, свежей кислотностью, оттенками мокрой гальки, табака, специй, апельсиновой цедры и смородины. Послевкусие длительное, энергичное, с нюансами морской соли.
Аромат:
Вино обладает свежим ароматом с тонами ежевики, цветов, специй и минералов.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.
Интересные факты
Chateau Phelan Segur произведено из винограда сортов каберне совиньон и мерло, взятых почти в равной пропорции. Виноград выращивается в знаменитом терруаре аппелласьона Сент-Эстеф. Средний возраст лоз — 35 лет. Ягоды собираются вручную в течение сентября и транспортируются на винодельню в кюветах, объемом не более 35 литров. Длительность ферментации составляет 20-30 дней. Выдерживается молодое вино в дубовых бочках, половина из которых — новые. Срок выдержки — от 14 до 18 месяцев.
Подписаться