Зинфандель, Гранде Альбероне, Пулия
Zinfandel, Grande Alberone, Puglia IGT
Рейтинги:
Сорт винограда:
Зинфандель 100%
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1385924
Внешний вид:
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Вкус:
Насыщенный, яркий вкус с приятной фруктовой кислинкой и бархатистыми танинами.
Аромат:
Аромат раскрывается тонами спелой вишни, черники, ежевики, черной смородины и луговых трав.
Гастрономические сочетания:
Красное мясо, блюда из дичи, сыры.
Интересные факты
Для создания этого красного вина используется виноград сорта зинфандель. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, затем сортируют, дестеблируют и подвергают длительной мацерации для получения насыщенного цвета и свежих фруктовых ароматов. Ферментация проходит при контролируемой температуре 24-26 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Вино частично выдерживается в дубовых барриках в течение нескольких месяцев.
Подписаться