Water Wine Special Edition Reserva, Lagoa DOP
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1499014
Внешний вид:
Рубиновый цвет.
Вкус:
Вкус элегантный, с бархатистыми танинами, тонами благородной древесины и темных ягод.
Аромат:
Оттенки спелых черных фруктов, тостов, овощные и пряные тона.
Гастрономические сочетания:
Дичь, блюда из красного мяса.
Интересные факты
После ферментации при контролируемой температуре (27ºC) в течение 10 дней вино выдерживается в течение 15 дней в стальных чанах, заполненных мезгой. Яблочно-молочная ферментация начинается в бочках, где вино проходит длительную выдержку в течение 12 месяцев. Финальный этап выдержки наступает тогда, когда бутылки погружают на полгода в реку Араде.
Подписаться