Tempranillo Oak Aged Los Condes, Catalunya DO
Внешний вид:
Яркий рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Вкус:
Интенсивный вкус с тонами черных и красных ягод. Вино радует бархатистыми танинами, оттенками табака, дуба и пряных специй.
Аромат:
Легкий, свежий аромат спелой вишни, черешни, пряных трав, с легкими нюансами табака.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с легкими мясными закусками, брускеттами, испанскими тапасами и пиццей.
Интересные факты
Вино производится из винограда сорта темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства в Каталонии. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами, в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. После сбора урожая, виноград подвергается короткой мацерации, которая длится не более 10 дней. Ферментация при контролируемой температуре 28 ºC с последующим старением в течение 3 месяцев осуществляется в бочках из французского и американского дуба.
Подписаться