Sauvignon Blanc Pedregoso Gran Reserva, Tabali, Limari Valley DO
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Кислотность:
6.4 гр/л
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1617424
Внешний вид:
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус:
Вкус среднетелый. Тонкая минеральность сочетается с нотами спелого грейпфрута, создавая свежее и очень элегантное вино с бодрящей кислотностью.
Аромат:
Аромат с тонами цитрусовых и маракуйи, с оттенками свежескошенной травы.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, паста с белой рыбой, летние салаты.
Интересные факты
Виноград собирали вручную в ящики по 20 кг, чтобы избежать повреждения ягод. Сбор начался во вторую неделю марта, когда виноград достиг оптимальной зрелости. Грозди были затем тщательно отобраны, отделены от гребней. Ферментация проходила в небольших резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах (11°C–13°C), чтобы сохранить всю свежесть и фруктовые ароматы вина. Выдержка проходила в резервуарах из нержавеющей стали.
Подписаться