Sauvignon Blanc Contrasena Dealcoholized, Jumilia DO
Сорт винограда:
Год урожая:
Объём:
Производитель:
Код:
1417523
Внешний вид:
Цвет соломенно-желтый.
Вкус:
Вкус свежий, очень фруктовый, яркий, с высокой кислотностью.
Аромат:
Аромат цветочный, с нотками белых фруктов и диких трав.
Гастрономические сочетания:
Тапасы, закуски и стартеры, мягкие сыры и орехи. Вкус вина прекрасно дополняет рыбу и морепродукты, копченые салаты, рис и овощи.
Интересные факты
Это безалкогольное вино производится из сорта Совиньон Блан. После легкого прессования, сок-самотек очищается для ферментации, которая проходит в течение 15/20 дней при контролируемой температуре от 10 до 16 градусов. Это сохраняет стойкий фруктовый вкус. Затем алкоголь извлекается с использованием инновационного процесса, который сохраняет органолептические свойства вина.