Совиньон Блан Арнистон Бей, Костал Риджн
Sauvignon Blanc Arniston Bay, Coastal Region W.O
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Кислотность:
6.3 гр/л
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1054625
Внешний вид:
Соломенный цвет.
Вкус:
Вкус сочный, с пронзительной кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.
Аромат:
Свежий фруктовый аромат с оттенками маракуйи, белого персика и спелого лайма.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, белая рыба на гриле, козий сыр, фрукты.
Интересные факты
Виноград поступает с прибрежных виноградников, расположенных на южных склонах и охлаждаемых Атлантическим океаном. Морской бриз и глубокие красные почвы способствуют постепенному созреванию ягод. Виноград собирают вручную рано утром, а в некоторых случаях даже ночью и охлаждают с помощью сухого льда, чтобы предотвратить даже минимальное окисление. Все процессы винификации проходят в стали.
Подписаться