Robertson Winery Sweet White
Регион:
Сорт винограда:
Субрегион:
Робертсон
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
10761
Внешний вид:
Соломенно-золотистый цвет.
Вкус:
В элегантном и полнотелом вкусе - медовые и фруктовые оттенки.
Аромат:
Аромат с оттенками медоносов, тропических фруктов и луговых трав.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, с кухней стран Юго-Восточной Азии, фруктовыми десертами.
Интересные факты
Вино производится из сортов мюскадель, шенен блан и коломбар. Для обеспечения низкого уровня алкоголя, виноград собирают на ранней степени зрелости. Полученное сусло проходит кратковременную мацерацию в контакте с кожицей, что позволяет максимально передать будущему вину природные ароматы ягод. Процесс ферментации останавливается в тот момент, когда достигается необходимый процент алкоголя. Перед бутилированием, вино фильтруется и стабилизируется при низкой температуре.
Подписаться