Пепато, Фонтедзоппа, Марке
Pepato, Fontezoppa, Marche DOC
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1377021
Внешний вид:
Рубиново-красный цвет.
Вкус:
Вкус сложный, округлый, с бархатистыми танинами и множеством тонов ягод и сладких специй.
Аромат:
Нос сложный, с нотками вишни и сливы, черного перца и нежной бальзамической нотой.
Гастрономические сочетания:
Блюда из красного мяса и дичи.
Интересные факты
Вино производится из органического винограда сорта верначча нэра, собранного вручную с участков Serrapetrona DOC. Почва - песчаник и известняк. Высота виноградников достигает порядка 450 метров над уровнем моря, с южной экспозицией. Винификация проходит в стали, а выдержка - в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Подписаться