Fredi Torres Classic, Priorat DOQ

Вино:

красное, сухое

Регион:

Испания, Приорат

Сорт винограда:

Гарнача 75%
Кариньян 20%
Сира 3%
Макабео 2%

Год урожая:

2018

Крепость:

13.5 %

Объём:

0.75

Производитель:

Fredi Torres

Код:

1405518

Теги:

красные ягоды чёрные ягоды специи к мясу к выдержанным сырам кариньян

Другие винтажи и объемы Добавить в избранное

Внешний вид:

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус:

Среднетелое во рту, с шелковистым вкусом, нежными танинами и продолжительным, пикантно-пряным послевкусием.

Аромат:

Ароматное и невесомое вино с оттенкам клюквы, красной вишни и минеральными нотами сланцевых почв.

Гастрономические сочетания:

Вино составит прекрасную пару красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Интересные факты

Вино производится путем ассамблирования разных сортов винограда из нескольких субзон региона. Весь виноград собирается вручную в 15-тикилограммовые чаны. Виноградники (молодые и старые) разбиты на высоте от 250 до 360 метров над уровнем моря. Холодная мацерация ягод длилась 2 дня, ферментация проходит при низких для красного вина температурах, 25% ягод бродили без гребнеотделения. Выдержка вина длится 10 месяцев (80% в стальных чанах, 20% в старых бочках).