Di Sipio Bianco, Colline Teatine IGT
Внешний вид:
Цвет соломенно-желтый с легкими золотистыми бликами.
Вкус:
Свежий, сбалансированный вкус с хорошей структурой, приятным послевкусием.
Аромат:
Аромат с нотами желтых фруктов, полевых цветов, травянистыми тонами.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, белая рыба.
Интересные факты
Виноградники хозяйства общей площадью 70 га расположены в местечке Рипа-Театина в провинции Кьети. Перед брожением ягоды сусло проходит частичную холодную мацерацию в течение 24 часов. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается в стали.
Подписаться