Chardonnay Macerato, Maxale
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1384921
Внешний вид:
Насыщенный соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Вкус:
Округлый вкус с прекрасной структурой, отличным балансом и красивым, минеральным финишем.
Аромат:
Яркий аромат спелых косточковых фруктов, манго, специй и бальзамика.
Гастрономические сочетания:
Идеально подойдет для блюд из свинины, жареной курице, лососю с травами или рыбному пирогу.
Интересные факты
Виноград сорта шардоне собирается сразу в двух жарких регионах страны - Пулии и Сицилии. Ферментация вина проходит в контакте с кожицей, в чанах из нержавеющей стали и глиняных амфорах. После брожения, кожицу оставляют в вине еще на 45-60 дней. 50% вина выдерживается в течение 5 месяцев в американском и французском дубе.
Подписаться