Settecento 33 Brut, Lessini Durello DOC
Интересные факты
Горы Лессини простираются на север от Вероны к Альпам. Они достигают высоты 1700 метров над уровнем моря. Здесь уже начинает чувствоваться альпийский климат. В горах Лессини издавна добывали известняк и красный мрамор для строительства Вероны и окрестных городов. Отсюда родом автохтонный сорт Durella, первые упоминания о котором относятся еще к 13 веку. У сорта очень жесткая кожица, за что он и получил такое название. Duro в переводе с итальянского означает "твердый, жесткий". Durella обладает высокой килотностью, невысоким содержанием алкоголя, дает элегантный аромат белых цветов, зеленых яблок и лимона. Сорт легко окисляется и изменяет цвет, поэтому при работе с ним требуются большие усилия. Под наименованием Lessini Durello DOC выпускаются исключительно игристые вина. Категория Riserva подразумевает классическую технологию с минимальным сроком выдержки на осадке 36 месяцев.