Jean Velut Temoignage Millesime, Extra Brut 2015
Вино:
Сорт винограда:
Субрегион:
Кот де Бар
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1214915
Внешний вид:
Соломенно-золотистый цвет.
Вкус:
Вкус пышный, сложный, с яркими тонами умами в длительном послевкусии.
Аромат:
Аромат комплексный, глубокий, с оттенками соленой карамели, бриоши, переспелых яблок и мокрого камня.
Гастрономические сочетания:
Блюда азиатской кухни, гребешки со сливочным маслом, лимонный тарт.
Интересные факты
Виноград собирается в коммуне Монгё, которую часто называют «Монраше Шампани», благодаря ее исключительному шардоне и уникальному геологическому положению. Терруар Монгё богат меловыми почвами, расположенными на известняковых подпочвах, возраст которых составляет более 90 миллионов лет. Этот пористый мел впитывает избыток воды и постепенно отдает ее, обеспечивая сбалансированное питание лоз. Кюве Темуаньяж было разлито по бутылкам в 2016 году. Выдержка на осадке длилась 9 лет. Вино обладает большим потенциалом хранения.
Подписаться