Champagne Vollereaux Blanc de Blancs Brut

Вино:
Сорт винограда:
Субрегион:
Côte de Sézanne
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1198844
Внешний вид:
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым блеском. Элегантный и продолжительный перляж
Вкус:
Кружевное и элегантное шампанское. Округлый мягкий вкус постепенно перетекает в длительное послевкусие с оттенками выпечки
Аромат:
У шампанского глубокий и пышный аромат. В нём раскрываются цитрусовые и жёлтые фрукты, белые цветы, сливочные и минеральные нотки
Гастрономические сочетания:
Замечательный аперитив. Сочетается с белой рыбой, морепродуктами и белым мясом. Производитель предлагает пить Blanc de Blancs с изысканными блюдами из морского ежа

Интересные факты

У семьи Vollereaux есть виноградники в Côte de Sézanne. Их используют в качестве "виноградной лаборатории". С 1970 годов почвы вокруг виноградников обрабатывали полностью и не имели никаких средств по борьбе со многими вредителями. За последние года в Côte de Sézanne начали применять новые экологические приманки для насекомых и полоть землю исключительно между лозами, оставляя траву между рядами. Это стимулировало рост растений, избавило от гербицидов и сократило использование вспомогательных препаратов на 50%. В течение последних нескольких лет они заменили химические удобрения на природные, на основе водорослей. Сейчас семья начала эксперементировать с различными сортами винограда, что даст возможность эксперементировать с ассамбляжем вин.

О производителе

Vollereaux

Похожие по стилю

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.
-
Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.
Подписаться

Все самые актуальные новости в нашем телеграм-канале