Madeira Verdelho Medium Dry 10 y.o., Blandy's
Регион:
Сорт винограда:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
34807
Внешний вид:
Светло-золотистый цвет.
Вкус:
Насыщенный вкус с гастрономичной горчинкой, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием с нотками экзотических фруктов и пряностей.
Аромат:
Аромат с оттенками сухофруктов, специй, цедры апельсина, лесного ореха и дуба.
Гастрономические сочетания:
Мадера является отличным аперитивом, а также превосходно сочетается с паштетами, супами и блюдами из дичи.
Интересные факты
Новое издание линейки 10-летних вин было произведено с помощью старых методов, с большим погружением в историю местных сортов винограда. Выдержка вин проходила в нескольких локациях, что позволило подобрать наилучшие условия для каждого сорта. Мадера производится из винограда сорта Вердельо, который произрастает на виноградниках, расположенных на севере острова Мадейра. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21°C в резервуарах из нержавеющей стали. По достижении необходимого уровня сахара, ферментация останавливается добавлением 96% виноградных спиртов. Выдерживается мадера 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе Canteiro.
Подписаться