Beyerskloof
Три разных фермы, принадлежащие Beyerskloof, образуют в общей сложности 126 гектаров виноградников, состоящих в основном из сортов Пинотаж, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Сенсо. Годовой тоннаж составляет около 1000 тонн. Две из этих ферм относятся к округу Симонсберг, а третья - к округу Боттелари в Стелленбоше.
Beyerskloof владеет винодельческим заводом, способным переработать до 500 тонн, а также погребом для выдержки, вмещающим до 1500 дубовых бочек (по 225 литров). Хозяйство производит значительный объем вина, используя традиционные методы виноделия, одновременно внедряя современные технологии и семейную философию при купажировании.
Beyerskloof владеет винодельческим заводом, способным переработать до 500 тонн, а также погребом для выдержки, вмещающим до 1500 дубовых бочек (по 225 литров). Хозяйство производит значительный объем вина, используя традиционные методы виноделия, одновременно внедряя современные технологии и семейную философию при купажировании.
Подписаться