Шампанский дом Veuve Doussot был основан в 1970 году. Вдова Дюссо - прабабушка нынешнего владельца, овдовевшая после Первой мировой войны. В 1970 году Жорж Жоли и его сыновья создали первый бренд Veuve Doussot в ее честь. Хозяйство владеет 21 га в Кот-де-Бар. Виноградник и винный погреб расположены в Ноэ-ле-Малле - очаровательной деревне в самом сердце Кот-де-Бар.
Пино нуар типичен для данной местности, так как здешняя почва богата глиной и известняком. Чтобы добавить свежести и цветочного аромата в шампанское, здесь также выращивают Шардоне. В хозяйстве также занимаются сохранением качества почвы и лозы для будущих поколений.
Пино нуар типичен для данной местности, так как здешняя почва богата глиной и известняком. Чтобы добавить свежести и цветочного аромата в шампанское, здесь также выращивают Шардоне. В хозяйстве также занимаются сохранением качества почвы и лозы для будущих поколений.
