Xinomavro Blanc de Noir, Foundi, Imathia PGI
Сорт винограда:
Субрегион:
Наусса
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1082722
Внешний вид:
Светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками
Вкус:
Элегантное вино со сбалансированной кислотностью, отчётливой минеральностью и долгим послевкусием.
Аромат:
В аромате преобладают нежные тона белых цветов и косточковых фруктов, таких как нектарин, абрикос.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с жареной рыбой, белым мясом, овощами
Интересные факты
Вино из сорта ксиномавро называют "греческим Бароло". Название сорта переводится как кислый (xino) и тёмный (mavro) в виду высокой кислотности и тёмного цвета в вине. Из этого сорта делают самые долгоживущие вина Греции, которые способны развиваться в бутылке на протяжении 25-30 лет. Фунди Блан де Нуар - белое вино сделанное из красного винограда ксиномавро и белого сорта мальвазия. После брожения вино выдерживается на осадке в нержавеющей стали. Потенциал вина - 3-4 года.
Подписаться