Саке Джунмай Шу
Sake Junmai Shu
Регион:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
17603
Внешний вид:
Саке прозрачного цвета.
Вкус:
В мягком вкусе саке сочетаются фруктовые оттенки сливы, персика и вишни с бархатистыми нюансами орехов.
Аромат:
Аромат саке окутывает тонким флером цветущего фруктового сада.
Гастрономические сочетания:
Саке подается к жареной говядине, сашими, рыбе на гриле, а также закускам.
Интересные факты
Саке готовится из элитного сорта риса Ямада-Нисики, который считается лучшим сырьем для саке. Рис был отшлифован до 60-70%. Вторым весомым компонентом является так называемая "императорская вода" из колодца вблизи города Нимисомия. Она проходит через пласты известковых пород, обогащаясь микроэлементами, столь важными для осуществления брожения саке.
