Riesling Sprinzenberg, Geyerhof, Kremstal DAC
Регион:
Сорт винограда:
Рислинг 100%
Субрегион:
Кремсталь
Год урожая:
Крепость:
Кислотность:
5.6 гр/л
Объём:
Производитель:
Код:
1701020
Внешний вид:
Вино золотисто соломенного цвета с ярким блеском.
Вкус:
Вкус сбалансированный, с хорошей кислотностью и минеральностью, с преобладанием оттенков яблок, персиков и ананаса.
Аромат:
В аромате присутсвуют ноты спелых персиков и пряных трав, с нюансами цитрусов и мокрого камня.
Гастрономические сочетания:
Вино будет прекрасным сопровождением к салатам, закускам из рыбы, блюдам из овощей и морепродуктов, подойдет к мягким свежим сырам.
Интересные факты
Это органическое вино производится из сорта рислинг с виноградника Oberfucha в Кремштале. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается в середине октября по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград прессуют гроздями после тщательной сортировки. Ферментация проводится в стальном резервуаре при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев и разливается по бутылкам в феврале следующего года.
Подписаться