Priorat DOQ, Destrankis
Интересные факты
Слово d’estranquis переносит нас во времена войны между Испанией и Францией (1635-1659), когда Каталония была поделена на две части. Если до войны крестьяне должны были отдавать 10% своего урожая феодалу или церкви, то во время войны их заставили отдавать 50% в связи с военными целями. Крестьяне решили перехитрить испанское правительство и стали прятать половину урожая, поэтому в итоге они отдавали примерно 15-25%, а остальное оставляли себе и что-то продавали. Слово d’estranquis использовали цыгане, которые торговали на границе испанской и французской частей Каталонии, чтобы обозначить как раз такой контрабандный товар, которым торговали из-под полы. В 2008 году, когда случился кризис, Жорди Айсала решил полностью перейти на производство своего собственного вина (к тому времени они уже производили Pardelasses, которое было их первым вином, родившимся в 2005 году), а не продавать виноград другим винодельням. Сначала они производили вино дома у друга, потом в подвале дома у мамы Жорди,
