Pinotage Organic, Greenfields, Western Cape WO
Внешний вид:
Глубокий рубиновый цвет.
Вкус:
Сочный, фруктовый вкус с оттенками спелой сливы, шелковицы и черного перца. Мягкое, длительное послевкусие.
Аромат:
Яркий аромат спелых красных и черных ягод, легкие тона специй и пряностей.
Гастрономические сочетания:
Блюда из красного мяса, тушеная говядина, зрелые сыры.
Интересные факты
Это органическое вино, произодится из винограда сорта пинотаж, который выращивается на виноградниках Западного Кейпа. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Винификация и выдержка вина проходит в стали.